從日常的一個動作開始
產品是放在家中每天使用,還是隨身帶出門?使用者願意沖泡、咀嚼,或偏好直接食用?這些問題看似很小,卻會影響份量、劑型、風味與包裝。我們會先把使用情境說清楚,讓產品開發有一個共同的方向,而不是一開始就被某一種設備或既有型態限制。
同時看配方,也看製程
一份配方要成為可製造的產品,需要考慮材料在加工過程中的表現。粉體不一定適合壓錠,想要的風味也可能影響其他條件。因此,我們會把核心原料、預期份量、包裝方式與數量放在一起討論,再與合適的製造端確認可行性。這個過程有時會保留原本構想,有時則會找出更合適的形式。
把不同專業的問題接起來
品牌在意使用體驗,採購在意供貨,製造端關心製程與規格。每個問題都合理,卻不一定使用相同的語言。安奕的工作,是整理需求與回饋,讓下一次打樣知道要調整什麼,讓報價知道包含哪些項目,也讓時程知道等待的是哪一份確認。
把確認過的版本留下來
樣品確認後,仍要把配方版本、包裝規格、標示資料與交付條件對齊。口頭說過的內容,如果沒有成為共同紀錄,量產時就容易出現落差。我們重視每個階段的交接,讓做出來的產品,能延續最初討論好的方向。


